Bán Thợ lắp kho lạnh tại Quận 6 hcm | 0905 287 532

Thợ lắp kho lạnh tại Quận 6 hcm | 0905 287 532 Mr Tuyên

#Thiết Kế Kho Lạnh Cần Lưu Ý Những Gì? Gợi Ý Đơn Vị Thiết Kế Uy Tín

Nhận thấy được tầm quan trọng của kho lạnh nên nhiều doanh nghiệp, tổ chức hiện nay đã lựa chọn thiết bị này để bảo quản hàng hóa, sản phẩm, thực phẩm,… Tuy nhiên, khi thiết kế kho lạnh cần lưu ý những vấn đề gì thì không phải ai cũng biết.

​

Thợ lắp kho lạnh tại Quận 6 hcm | 0905 287 532 Mr Tuyên​

​

Thợ lắp kho lạnh tại Quận 6 hcm | 0905 287 532 Mr Tuyên​

Những điều lưu ý khi thiết kế kho đông lạnh | 【#1】Nhận lắp kho lạnh tại Bà Rịa – Vũng Tàu

Khi thiết kế kho lạnh thì bạn cần phải lưu ý đến những vấn đề sau đây:

Chọn địa điểm xây dựng

Chọn địa điểm xây dựng là một trong những yếu tố vô cùng quan trọng khi làm kho đông lạnh. Bởi điều này sẽ quyết định tới độ bền cũng như cấu trúc của kho lạnh khi đưa vào sử dụng.

Đối với địa điểm xây dựng thì bạn nên xem xét về các thông số địa lý, địa hình. Đặc biệt là không nên bỏ qua những yếu tố như: Khu cư dân sinh sống xung quanh, thời tiết,… Bởi tất cả những vấn đề này sẽ giúp bạn đưa ra phương án thiết kế kho lạnh đảm bảo phù hợp nhất với tình hình thực tế. Từ đó mang đến hiệu quả cao, cũng như tiết kiệm được chi phí thi công nhất. Đồng thời còn không gây ảnh hưởng đến môi trường sống ở xung quanh.

Thông số địa lý, khí hậu, khí tượng ở địa phương

Khí tượng, thông số địa lý được thống kê trong nhiều năm cũng là yêu tố mà bạn nên quan tâm. Bởi nó sẽ giúp thiết kế được kho lạnh đảm bảo độ an toàn cao khi tương ứng với chế độ khí hậu khắc nghiệt nhất. Đây sẽ là con số có vai trò quan trọng trong việc đảm bảo cho kho lạnh có thể vận hành tốt trong mọi điều kiện khí hậu.

Chọn nhiệt độ bảo quản thích hợp

Theo lý thuyết thì nhiệt độ bảo những sản phẩm, hàng hóa đông lạnh càng thấp thì chất lượng của sản phẩm, hàng hóa sẽ càng tốt, cũng như thời gian bảo quản tốt và lâu hơn. Tuy nhiên, điều này cũng chưa chính xác hoàn toàn. Bởi nhiệt độ bảo quản còn phải tùy thuộc vào mỗi loại sản phẩm cụ thể. Chúng ta cần phải hiểu rõ rằng, nhiệt độ bảo quản càng thấp thì cũng sẽ đồng nghĩa với việc chi phí làm lạnh càng cao. Yếu tố này sẽ kéo theo sự hạ thấp hiệu quả kinh tế cũng như gia tăng về mặt chi phí vận hành.

Để chọn nhiệt độ kho lạnh thích hợp thì bạn cần phải tính tới thời gian bảo quản. Muốn bảo quản hàng hóa trong thời gian dài thì chúng ta đương nhiên phải thiết kế kho đông lạnh với nhiệt độ thấp.

Tại các nước Châu Âu, nhiệt độ bảo quản thường được thiết kế ở mức -30 độ C. Có một số loại hàng hóa bảo quản ở nhiệt độ cao hơn với điều kiện thời gian bảo quản không dài. Còn với mặt hàng là các loại cá gầy thì sẽ bảo quản ở nhiệt độ -20 độ C, còn cá béo là – 30 độ C.

Ở Việt Nam quy định nhiệt độ bảo quản các loại hàng hóa thủy hải sản đông lạnh là – 18 độ C ÷ – 25 độ C. Những con số này đều là các nguồn thông tin cần thiết nếu bạn đang cần tìm hiểu về cách thiết kế kho đông lạnh. Thế nên, bạn cần dựa trên thời gian cũng như hàng hóa bảo quản để có thể thiết kế một con số nhiệt độ phù hợp.

Cấu trúc thiết kế kho đông lạnh

Cấu trúc kho lạnh cũng là yếu tố có đóng vai trò quan trọng. Nếu không được thiết kế một cách cẩn thận thì khi đưa vào sử dụng sẽ sẽ xảy ra những tình trạng hở nhiệt hay cách ẩm không tốt. Từ đó, khiến cho nhiệt độ kho lạnh không ổn định, dao động nhiều. Đồng thời rất dễ xảy ra hiện tượng tan chảy gây hư hỏng sản phẩm bảo quản.

Chế độ bảo quản bên trong

Chế độ bảo quản bên trong chính là các yếu tố liên quan đến tốc độ không khí, độ ẩm, nhiệt độ,… Những yếu tố này sẽ trực tiếp ảnh hưởng đến chất lượng bảo quản thực phẩm. Thế nên, bạn cần phải xác định và tính toán những thông số này phù hợp để đảm bảo hàng hóa có thể được bảo quản một cách tốt nhất.

Với những loại sản phẩm không bao gói cách ẩm thì khi thiết kế kho đông lạnh thì bạn nên để độ ẩm không khí ở mức khoảng 95%. Với mặt hàng đóng gói cách ẩm thì độ ẩm không khí ở trong kho sẽ ở mức khoảng 85 ÷ 90%.

Kiểu kho lạnh xây dựng

Thiết kế kho đông lạnh thì bạn có thể sử dụng phương pháp hiện đại hoặc truyền thống. Trong đó, phương pháp truyền thống thường có nhiều nhược điểm và không đảm bảo về hiệu quả sau khi đưa vào hoạt động.

Còn phương pháp hiện đại lại mang đến nhiều ưu điểm nổi bật hơn. Bởi nó ứng dụng nhiều công nghệ mới trong thiết kế. Từ đó, mang đến khả năng tạo ra kho lạnh vừa tiết kiệm công sức, chi phí lại vừa đảm bảo chất lượng. Phương pháp thiết kế kho đông lạnh hiện đại thường dùng tấm panel cách nhiệt đạt tiêu chuẩn về kỹ thuật. Sau đó đem lắp ráp trên mái và nền khung để tạo thành kho đông lạnh.

Chọn máy và thiết bị phù hợp

Muốn chọn thiết bị và máy khi thiết kế kho đông lạnh thì bạn cần dựa trên môi chất, năng suất và chu trình lạnh sử dụng. Cụ thể như sau:

• Máy nén piston 2 cấp: Có nhiệt độ sôi thấp do nhiệt độ không khí ở trong kho lạnh luôn ở mức thấp. Trong khi đó, sử dụng môi chất NH3 thì tỷ số nén sẽ không thể dùng máy nén cấp 1 được. Thế nên, gợi ý hoàn hảo nhất chính là bạn hãy lựa chọn máy nén cấp 2.
• Chọn lựa thiết bị ngưng tụ ống chùm có vỏ bọc nằm ngang.
• Chọn lựa 3 van tiết lưu màng cân bằng bên ngoài.
• Chọn lựa 3 dàn bay hơi, mỗi dàn có 3 quạt với công suất bằng nhau.

Nguồn điện khi thiết kế kho đông lạnh

Để kho đông lạnh có thể hoạt động tốt với thời gian sử dụng lâu dài thì bạn cần phải lắp đặt nguồn điện thích hợp. Đối với kho lắp đặt máy làm lạnh có mức công suất dưới 5kW thì nên sử dụng điện lưới 1 pha. Còn với những kho làm lạnh có công suất, diện tích lớn thì nên sử dụng lưới điện 3 pha. Đồng thời, cấp nguồn riêng để tránh tình trạng lệch pha dẫn đến những sự cố không may xảy ra.

​

CÔNG TY TNHH CƠ ĐIỆN LẠNH TÂN TIẾN

Địa Chỉ: 82/9 Đường số 2, Kp Long Đại, P-Long Phước, Tp Thủ Đức, Tp HCM

MST: 0313 923 172

Điện Thoại: 0905 287 532 - 0932 772 579 - 0286 681 9565

Email: nhietlanhtantien@gmail.com

Website: kholanhthuongmai.com