* Đặc điểm: cây giống và trái Cây giống ổi Đài Loan là một giống cây ổi mới, giống ổi này có vị ngọt man mát, hơi xốp, mà lại ròn, mùi thơm cũng nhè nhẹ, rất kích thích và điều tiết dịch vị cơ thể, kể cả những người kén ăn. Cây giống ổi Đài Loan được ví là quà tặng từ thiên nhiên vì vừa tươi, ngon lại không có hóa chất, an toàn cho người thưởng thức, bền vững với môi trường, giải khát được. Cây ổi từ lúc trồng đến khi ra hoa chỉ khoảng 8 tháng, từ lúc ổi ra hoa đến khi thu hoạch khoảng 2 đến 2,5 tháng. Bằng cách bấm đọt có thể điều chỉnh chiều cao cây ổi không cao quá 2m để tiện cho việc bao trái và thu hoạch, đồng thời kích thích ra hoa theo ý muốn. C ây ổi là loại cây ăn trái gần như dễ trồng nhất, không kén đất. Song không nên trồng ở nơi có địa hình quá trũng dễ bị ngập về mùa mưa, nhưng phải chủ động nguồn nước tưới về mùa khô. Thu hoạch ổi khi ổi chỉ chín khoảng 70% là thời điểm trái ổi ăn giòn nhất, nếu thu trễ sẽ mất đi độ ròn, xốp. Mỗi ngày chỉ hái khoảng 2 -3 trái/cây, một tuần sẽ thu khoảng 2,3 - 3,5 tấn ổi/ha, tương đương khoảng 23 triệu – 35 triệu/ha/tuần. * Kĩ thuật trồng Thời Vụ Trồng Cây giống ổi Đài Loan có thể trồng quanh năm nhưng tốt nhất nên trồng vào mùa xuân tháng 2-3 hoặc khi trời có mưa đất đủ ẩm. Trồng ổi hàng cách hàng từ 4-5m trồng xong cần tưới nước ngay để rễ tiếp xúc với đất được tốt hơn. Thực hiện việc trồng kép 2 cây ở một gốc để vừa tiết kiệm chi phí sản xuât mà lại vừa tăng năng suất thành phẩm. Làm Đất Và Đào Hố Trồng - Đất trồng: Đất trồng cây giống ổi Đài Loan không cần quá cầu kì chỉ cần đất tơi xốp, thoáng và giữ nước tốt. Nếu đất trũng thấp thì nên làm luống cao khoảng 50cm. Những nơi trồng có lượng đất phù sa thường cho ổi chất lượng hơn và cho năng suất cao hơn quả cũng ngon hơn. - Đào hố: Cần tiến hành đào hố trồng trước 1 tháng. Hố trồng cần có đường kính từ 50 x 50 x 50cm và mỗi hố cách nhau từ 3-4m. Khi đào, lớp đất mặt để riêng, lớp đất bên dưới bạn phối trộn với một lượng phân chuồng hoai mục và vôi bột + phân Lân để khử trùng và cung cấp dinh dưỡng cho cây. -Trồng cây : Khi trồng, đào lỗ giữa mô, đặt bầu cây con xuống sao cho mặt bầu cao hơn mặt mô 3 – 5cm. Sau đó dùng đất vun tới mặt bầu rồi dận chặn, tưới nước. Khi đặt cây phải cắm cọc cố định thân để cây khỏi bị tác hại của gió. Khi bạn trồng đặt cây ổi Đài Loan giống sao cho mặt bầu hơi nhô hơn mặt mô 3cm. Dùng đất vun xới đều quanh mặt bầu và nèn chặt đất cố định dáng cây hướng thẳng. Sau khi trồng tiến hành tưới nước ngay để cây mau bén rễ Cách chăm sóc ổi đài loan Tưới nước Cây giống ổi Đài Loan thích nghi với khí hậu ẩm lượng mưa nhiều do bộ rễ của ổi thích nghi tốt với độ ẩm trong đất. Cần cung cấp độ ẩm đầy đủ lúc mới trồng và vào mùa khô bạn cần tăng lượng nước tưới lên. Thời kì cây đang lớn và lúc quả sắp chín cần chú ý tưới nước đúng và đủ. Phòng trừ cỏ dại Để phòng trừ cỏ dại tốt nhất bạn nên định kì vun xới và nhổ cỏ dại sạch sẽ. Để hạn chế cỏ dại bạn cũng có thể phủ quanh gốc rơm rạ hoặc cây phân xanh vv. Mỗi năm 2-3 lần vun xới quanh gốc để đất được thoáng không bị bí. Kỹ thuật Cắt tỉa, tạo hình Để giúp tăng năng xuất và chất lượng quả sau này bạn cần phải tiến hành tỉa cành và bấm ngọn. Loại bỏ các cành quá cao, cành vượt để giữ cho tán cây thấp từ 1,5 đến 2m để dễ chăm sóc Sau khi trồng ổi Đài Loan 3 tháng lúc này bạn tiến hành bấm chồi để tạo cành cấp 1. Sau khi cắt cành câp 1 thì mỗi nhánh sẽ đâm ra 2 tược mới ở nách lá. Chờ cho cành cấp 1 này phát triển bạn tiếp tục cắt ngọn để tạo tán ra cành cấp 2-3. Cứ thế cắt tỉa để điều chỉnh tán cây rộng ra. Chú ý nên loại bỏ các cành yếu, cành khô héo giữ lại những cành khỏe mạnh để giúp cây tập trung sức nuôi cành khỏe mạnh khác. Kỹ thuật bao quả Để quả ổi Đài Loan được to đẹp không bị cháy nắng và chống được ruồi vàng đục quả thì khi quả được khoảng 2 ngày bạn dùng túi xốp thưa bọc bên trong và túi nilon bên ngoài để chùm trái lại sau khi bọc khoảng 2 tháng có thể cho thu hoạch được. Thu Hoạch ổi Đài Loan Cây ổi Đài Loan từ lúc trồng đến khi ra hoa chỉ khoảng 8 tháng, từ lúc ổi ra hoa đến khi thu hoạch khoảng 2 đến 2,5 tháng. Ổi thành phần to, tròn đều và da căng sáng bóng. Khi ăn có vị ngọt và giòn. Tiến hành cắt từng chùm một cắt thành nhiều đợt cho đến khi hết. Bảo quản ổi trong nơi thoáng mát sẽ giữ được chất lượng lâu hơn. Để chống suy cây thì thường xuyên tỉa bỏ bớt trái đồng thời sau mỗi đợt thu hoạch cần cắt tỉa bớt các cành đã cho trái để kích thích trái mọc mầm mới
