Bán Cách làm dầu dừa truyền thống

Sau khi đã tìm hiểu cách làm dầu dừa ép lạnh và dầu dừa nóng, bài viết Dầu Dừa Khang Hy sẽ hướng dẫn bạn cách làm dầu dừa truyền thống – một cách làm đơn giản nhưng vẫn giữ được chất lượng dầu nguyên chất.
Nguyên Liệu & Dụng Cụ Cần Chuẩn Bị

• Dừa già: 2 – 3 quả (nên chọn loại có cơm dày, cứng để thu được nhiều dầu hơn).

• Nước lọc: Khoảng 1 lít.

• Dụng cụ: Máy xay, khăn vải hoặc rây lọc, nồi đun, thìa khuấy.

• Hũ, lọ thủy tinh: Để bảo quản dầu dừa sau khi chế biến.

Các Bước Thực Hiện

Bước 1: Sơ Chế Dừa

• Bổ dừa, lấy phần cơm trắng rồi nạo nhỏ hoặc cắt miếng nhỏ để dễ xay.

• Cho cơm dừa vào máy xay cùng một ít nước ấm, xay nhuyễn để thu được hỗn hợp sữa dừa.

Bước 2: Lọc Lấy Nước Cốt Dừa

• Đổ hỗn hợp dừa đã xay qua khăn vải hoặc rây lọc.

• Dùng lực ép mạnh để vắt lấy nước cốt, thực hiện lọc lại một vài lần để loại bỏ hoàn toàn phần bã dừa.

Bước 3: Nấu Dầu Dừa

• Đổ nước cốt dừa vào nồi, đun lửa nhỏ và khuấy đều tay để tránh cháy khét.

• Đun đến khi nước cạn dần, dầu dừa bắt đầu tách ra. Tiếp tục nấu đến khi phần cặn chuyển sang màu vàng.

• Lọc dầu dừa qua rây hoặc khăn vải để loại bỏ cặn, thu được dầu nguyên chất.

Bước 4: Bảo Quản Dầu Dừa

• Để dầu dừa nguội hoàn toàn, sau đó đổ vào hũ thủy tinh sạch.

• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát để giữ chất lượng dầu tốt nhất.

Vậy là bạn đã hoàn thành cách làm dầu dừa truyền thống một cách đơn giản ngay tại nhà. Chúc bạn thành công!