5 thói quen ăn uống tốt nhất để giảm nguy cơ đột quỵ Đột quỵ xảy ra khi dòng máu bị tắc nghẽn và không thể đến não của bạn, có thể do động mạch bị suy yếu hoặc bị vỡ hoặc vỡ mạch máu. Mặc dù điều này thật đáng sợ khi nghĩ đến, nhưng tin tốt là bạn đôi khi có thể giảm nguy cơ đột quỵ. Những người có vấn đề về tim hoặc bệnh tim, tiểu đường, huyết áp cao và cholesterol cao có nguy cơ đột quỵ cao hơn. Đây là lý do tại sao việc tìm kiếm một chế độ ăn kiêng và kế hoạch tập thể dục có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính này là chìa khóa để giúp ngăn ngừa hoặc giảm nguy cơ đột quỵ. Dưới đây, một số chuyên gia dinh dưỡng nói về những thói quen ăn uống tốt nhất để giảm nguy cơ đột quỵ. 1. Ăn chất béo lành mạnh và axit béo omega-3 Cá hồi là một trong những thực phẩm giàu chất béo lành mạnh hàng đầu shutterstock "Chất béo lành mạnh và omega-3 giúp não khỏe mạnh và có thể giúp ngăn ngừa các bệnh về não. Các loại thực phẩm giàu chất béo lành mạnh hàng đầu của tôi là cá hồi, quả bơ và hạt chia", Morgyn Clair, chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký và là tác giả của Fit Healthy Momma, cho biết, theo Eat This, Not That! Bạn cũng có thể kết hợp nhiều chất béo lành mạnh hơn bằng cách lựa chọn có chủ đích với những gì bạn đang sử dụng để nấu thức ăn của mình. Ví dụ, "thay nước xịt nấu ăn của bạn bằng dầu ô liu hoặc dầu hạt cải", chuyên gia dinh dưỡng Rachel Fine, người sáng lập To The Pointe Nutrition, cho biết. 2. Ăn một chế độ ăn ít natri Lượng natri cao có liên quan đến tăng huyết áp, góp phần vào nguy cơ đột quỵ Shutterstock “Lượng natri cao có liên quan đến tăng huyết áp, góp phần vào nguy cơ đột quỵ. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng lượng natri vừa phải có tác dụng bảo vệ đột quỵ", chuyên gia dinh dưỡng Clair nói. Theo một báo cáo năm 2021 được công bố trên tạp chí Stroke, lượng natri hấp thụ cao hơn có liên quan đến tăng nguy cơ đột quỵ, đó là lý do tại sao Hiệp hội Tim mạch Mỹ đã công bố hướng dẫn mới về việc ăn ít hơn hoặc bằng 1.500 mg natri mỗi ngày, theo Eat This, Not That! 3. Ăn nhiều chất xơ Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh (CDC) Mỹ liệt kê các hướng dẫn cụ thể về lối sống có thể giúp giảm nguy cơ đột quỵ.
