10 loại thực phẩm bổ sung giúp kéo dài tuổi thọ Bạn có thể thêm vitamin D, omega-3, curcumin hay nghệ tây... vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày để có cuộc sống lâu dài, khỏe mạnh hơn. 1. Vitamin D Vitamin D là một trong số ít chất dinh dưỡng khó có được từ nguồn thực phẩm, vì vậy một số bác sĩ cho rằng phải xét nghiệm tình trạng thiếu hụt vitamin D và bổ sung khi cần thiết. Brent Bauer, Tiến sĩ Y khoa, giám đốc nghiên cứu tại Chương trình Y học Bổ sung và Tích hợp của Mayo Clinic, nói vitamin D là loại vitamin số một mà bạn nên hỏi bác sĩ khi già đi, ngay cả khi bạn từ bỏ tất cả các loại thực phẩm bổ sung khác. "Vitamin D3 không chỉ đơn thuần hỗ trợ sức khỏe xương và miễn dịch mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy sức sống lâu dài và lão hóa khỏe mạnh", Resham Uttamchandani, Tiến sĩ Y khoa, người sáng lập Doctor U, cho biết. "Vitamin D3 rất cần thiết để duy trì các telomere - lớp bảo vệ trên DNA của chúng ta - được nguyên vẹn. Đây là chìa khóa cho quá trình lão hóa tế bào. Duy trì mức vitamin D tối ưu có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tuổi tác và cải thiện sức khỏe tổng thể". 2. Axit béo omega-3 Axit béo omega-3 là chất béo không bão hòa đa lành mạnh mà cơ thể cần cho nhiều chức năng thiết yếu. "Có chủ yếu trong dầu cá, các axit béo omega-3 như EPA và DHA rất cần thiết để duy trì sức khỏe tim mạch, não và khớp. Các axit béo này có đặc tính chống viêm mạnh, giúp giảm viêm mãn tính - một tác nhân chính gây ra nhiều bệnh liên quan đến tuổi tác", Tunç Tiryaki, Tiến sĩ Y khoa, bác sĩ phẫu thuật và là người sáng lập Viện Tái tạo London, chia sẻ với Best Life. "Omega-3 cũng được biết đến là có tác dụng hỗ trợ sức khỏe tim mạch bằng cách hạ huyết áp, giảm triglyceride và cải thiện chức năng mạch máu. Ngoài ra, các nghiên cứu cho thấy omega-3 có thể tăng cường chức năng nhận thức và làm chậm quá trình suy giảm nhận thức liên quan đến tuổi tác, có giá trị đối với sức khỏe não bộ lâu dài". Uttamchandani cũng đồng ý rằng omega-3 là chất không thể thiếu khi nói đến quá trình lão hóa tốt. "Tôi khuyên dùng 1.000 - 2.000 mg EPA và DHA kết hợp mỗi ngày để hỗ trợ sức khỏe não bộ, có khả năng làm chậm quá trình suy giảm nhận thức và bảo vệ sức khỏe tim mạch", bà cho hay. Ảnh: iStock 3. Probiotics Khi các nhà khoa học tìm hiểu thêm về tầm quan trọng của hệ vi khuẩn đường ruột đối với sức khỏe tổng thể, probiotics hay lợi khuẩn cũng được xem là công cụ tiềm năng để thúc đẩy tuổi thọ. "Sức khỏe đường ruột thực sự tác động đến mọi khía cạnh của sức khỏe, đặc biệt là khi chúng ta già đi", Uttamchandani cho biết. "Tôi khuyên dùng probiotics chất lượng cao để giúp duy trì hệ vi khuẩn đa dạng. Đường ruột khỏe mạnh có thể hỗ trợ telomere dài hơn, giảm viêm và hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn, tất cả đều trở nên quan trọng hơn khi chúng ta già đi". 4. Gừng "Trong hàng trăm năm, gừng đã được người bản địa ở các nước châu Á sử dụng theo nhiều cách khác nhau, vừa dùng trong ẩm thực vừa để chữa nhiều bệnh. Ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy gừng có thể thúc đẩy quá trình lão hóa lành mạnh, giảm bệnh tật và kéo dài tuổi thọ khỏe mạnh", một nghiên cứu năm 2022 được công bố trên tạp chí Oxidative Medicine and Cellular Longevity cho biết. Tiến sĩ Diogo Barardo, một nhà nghiên cứu về tuổi thọ, cho biết gừng là một trong những loại thực phẩm bổ sung hàng đầu ông khuyên dùng. "Sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau trên toàn thế giới, gừng đã được chứng minh có tác dụng giảm viêm. Đây là tình trạng viêm cấp độ thấp trong cơ thể có thể góp phần gây ra bệnh mãn tính và thường tăng khi chúng ta già đi", ông giải thích. "Nó cũng mang lại lợi ích cho nhận thức và sức khỏe ty thể, cả hai đều có xu hướng suy giảm khi chúng ta già đi". 5. L-Theanine Một số nghiên cứu trên động vật cũng cho thấy L-Theanine giúp kéo dài tuổi thọ. Có trong trà xanh, L-Theanine bảo vệ tế bào não khỏi stress oxy hóa, dẫn đến tổn thương tế bào. Nó cũng làm giảm liên kết chéo - quá trình xảy ra khi chúng ta già đi và làm cho các mô cứng hơn. Nhiều nghiên cứu đã xác nhận khả năng kéo dài tuổi thọ của L-Theanine ở các sinh vật khác nhau. 6. Resveratrol Tiếp theo, Tiryaki gợi ý resveratrol, polyphenol có trong rượu vang đỏ, nho và một số loại quả mọng, nổi tiếng với tác dụng chống viêm, chống oxy hóa. "Người ta cho rằng nó kích hoạt gen SIRT1 có liên quan đến việc tăng tuổi thọ và sức khỏe tế bào", ông nói. "Resveratrol có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch bằng cách cải thiện lưu lượng máu và giảm tổn thương oxy hóa cho mạch máu. Ngoài ra, nó có thể bảo vệ chống lại các bệnh thoái hóa thần kinh và hỗ trợ quá trình lão hóa khỏe mạnh bằng cách giảm tổn thương tế bào do các gốc tự do gây ra". 7. Nghệ tây (Saffron) Uttamchandani cũng khuyên bệnh nhân bổ sung nghệ tây để kéo dài tuổi thọ. "Loại gia vị tươi mát này gần đây đã trở thành một trong những thành phần bổ sung yêu thích của tôi vào chế độ ăn trường thọ. Với tác dụng chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ, nghệ tây có thể bảo vệ sức khỏe não bộ và chức năng nhận thức khi chúng ta già đi", cô nói. 9. Curcumin Curcumin, hợp chất hoạt tính chính trong nghệ, cũng đã được nghiên cứu rộng rãi về đặc tính chống viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ, có thể góp phần kéo dài tuổi thọ. "Curcumin có thể hỗ trợ sức khỏe não bộ bằng cách thúc đẩy quá trình tạo tế bào thần kinh (sự phát triển của các tế bào thần kinh mới) và giảm viêm trong não, có liên quan đến các bệnh thoái hóa thần kinh", Tiryaki giải thích. "Nó cũng đã được chứng minh là làm giảm tình trạng viêm trong toàn bộ cơ thể, có khả năng làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim, viêm khớp và một số bệnh ung thư. Ngoài ra, curcumin có thể hỗ trợ hệ thống miễn dịch và có thể hỗ trợ kiểm soát các rối loạn tâm trạng bằng cách tăng mức serotonin và dopamine". Uttamchandani gợi ý nên dùng 500-1000 mg mỗi ngày, kết hợp với hạt tiêu đen để hấp thụ tốt hơn. Cô cho biết: "Curcumin kích hoạt các con đường tuổi thọ cụ thể, có khả năng làm chậm quá trình lão hóa tế bào và giảm căng thẳng oxy hóa". 10. Glycine Cuối cùng, Barardo khuyên dùng glycine, một loại axit amin hỗ trợ tổng hợp glutathione. "Glycine đã chứng minh khả năng kéo dài tuổi thọ ở nhiều loài khác nhau bằng cách giảm viêm, cải thiện chức năng trao đổi chất và giảm căng thẳng oxy hóa. Nó cũng đã được chứng minh là góp phần phục hồi cơ và ngủ ngon hơn, đặc biệt là yếu tố sau rất quan trọng đối với sức khỏe nhận thức khi chúng ta già đi", ông nói. "Glycine cũng có đặc tính giúp ngủ ngon và nhận thức minh mẫn", Gina Nick, bác sĩ có hơn hai thập kỷ hành nghề lâm sàng, cho biết thêm. "Glycine có thể thúc đẩy tuổi thọ bằng cách hỗ trợ sức khỏe trao đổi chất và giảm căng thẳng oxy hóa". https://ngoisao.vnexpress.net/10-loai-thuc-pham-bo-sung-giup-keo-dai-tuoi-tho-4814970.html
