Ẩn / Hiện Quảng Cáo

4 món đặc sản … giết người mà người Việt nên từ bỏ

Thảo luận trong 'CHUYỂN ĐỀ SỨC KHỎE' bắt đầu bởi VietFones, 16/6/15.

  1. 16/6/15 lúc 17:28

    VietFones

    Administrator

    VietFones
    Tham gia:
    16/1/07
    Bài viết:
    2,376
    Được thích:
    3,202
    4 món đặc sản … giết người mà người Việt nên từ bỏ


    Những món ăn này nổi tiếng là độc, nhưng không ít người Việt vẫn liều ăn để rồi phải trả giá bằng cả tính mạng.

    – Tiết canh:Tiết canh là món ăn được rất nhiều người Việt Nam ưa thích. Nhưng món khoái khẩu này cũng gây ra không ít vụ ngộ độc, thậm chí chết người.

    [​IMG]

    Bệnh nhân Trần Văn Anh (39 tuổi ở Ninh Bình) bị nhiễm liên cầu khuẩn lợn do ăn tiết canh đã tử vong sau 3 ngày nhập viện điều trị. Đây là trường hợp tử vong thứ hai tại Bệnh viện Nhiệt đới trung ương từ đầu năm đến nay liên quan đến dịch bệnh này. Tiết canh là món ăn đầy cạm bẫy chết người đã được nhiều chuyên gia y tế khuyến cáo.


    [​IMG]

    Bệnh nhân Trần Văn Anh bị hoại tử khủng khiếp vì ăn tiết canh.


    Nguyên nhân gây tử vong là do vi khuẩn liên cầu lợn (Streptococcus suis) gây ra. Khi mắc bệnh do liên cầu lợn, người bệnh thường có sốt cao, đau đầu, ù tai, xuất huyết dưới nhiều dạng khác nhau như xuất huyết dưới da từng mảng, đôi khi gây hoại tử, xuất huyết tiêu hóa.Nếu không được phát hiện sớm và điều trị kịp thời, người bệnh có thể bị nhiễm độc tố rất nặng với các biểu hiện như tụt huyết áp, mạch nhanh, nhỏ, trụy tim mạch, suy hô hấp… Tỷ lệ tử vong của bệnh này là khoảng 7%.– Côn trùng:Các loài côn trùng như dế, ve, nhộng sầu… từ lâu vẫn được coi là những món ăn rất hấp dẫn. Tuy nhiên, các loại côn trùng này có thể khiến người ăn phải bị rối loạn tiêu hóa, hôn mê và dẫn đến tử vong.


    [​IMG]


    Côn trùng bổ dưỡng nhưng có thể chứa nhiều độc tố.


    Có 2 nguyên nhân ngộ độc côn trùng:Thứ nhất là do côn trùng có chứa một số chất gây dị ứng. Điều này dễ nhận thấy nhất là nhộng, một món ăn bổ dưỡng nhưng không ít người ăn xong bị dị ứng. Đây là do cơ địa của từng người, có những người cơ địa không hợp với một chất nào đó có trong nhộng nên bị dị ứng.Thứ hai, côn trùng bắt ngoài tự nhiên, không phải là côn trùng sạch như nhiều người tưởng. Trên thân của nhiều loại côn trùng có chứa các loại nấm độc, giun tròn, bọ chét, rận, ve… Vì thế, khi sử dụng làm thức ăn, nếu không xử lý sạch sẽ có thể dẫn đến ngộ độc, nặng hơn nữa là tử vong.– Gỏi sống:Các loại gỏi sống ẩn chứa những nguy cơ gây nhiễm sán lá gan nhỏ, dẫn đến tắc mật, sỏi hoặc ung thư đường mật, viêm phúc mạc, ung thư gan… những căn bệnh nguy hiểm đến tính mạng.– Nem chua:Cũng giống như gỏi sống, nem chua làm từ thịt động vật, được chế biến mà không qua công đoạn nấu chín. Đồng thời, công đoạn chế biến nem chua không đúng quy trình an toàn vệ sinh thực phẩm cũng chứa nhiều ẩn họa khôn lường cho sức khỏe.



    [​IMG]


    Quy trình làm nem chua mất vệ sinh được người tiêu dùng phát hiện ở 1 cơ sở sản xuất nem chua.


    Theo các chuyên gia y tế, nem chua chưa chín, mất vệ sinh… ngoài nguy cơ ngộ độc thực phẩm còn tiềm ẩn các tác nhân gây bệnh như: bệnh giun xoắn, liên cầu khuẩn lợn…
    Nguồn: Soha.vn
     
  2. 16/6/15 lúc 17:30

    thohocnghe_vfs

    Major Poster

    thohocnghe_vfs
    Tham gia:
    13/3/10
    Bài viết:
    253
    Được thích:
    71
    màu khó đọc quá admin fix lại đi ạ , từ nhỏ đến giờ em chưa ăn tiết canh lần nào
     
  3. 16/6/15 lúc 17:31

    Trung Hậu

    Moderator

    Trung Hậu
    Tham gia:
    15/7/12
    Bài viết:
    5,214
    Được thích:
    1,649
    Hên là 4 món này chưa ăn lần nào.......:D
     
  4. 16/6/15 lúc 17:41

    Tuấnbéo_ mobile

    No Life Poster

    Tuấnbéo_ mobile
    Tham gia:
    30/6/07
    Bài viết:
    1,018
    Được thích:
    205
    Những món đặc sản khó bỏ nhất
     
  5. 16/6/15 lúc 18:26

    minh quyensmart

    Major Poster

    minh quyensmart
    Tham gia:
    23/4/15
    Bài viết:
    125
    Được thích:
    35
    trời.mình cả 4 mon không trừ món nào.chắc gần chết rồi
     
  6. 16/6/15 lúc 18:32

    Siêu LED

    Chuyên Doanh

    Siêu LED
    Tham gia:
    18/3/14
    Bài viết:
    3,145
    Được thích:
    278
    chỉ ăn đúng tiết canh Vịt
     
  7. 16/6/15 lúc 19:31

    ngocduc9191

    Junior Member

    ngocduc9191
    Tham gia:
    30/8/09
    Bài viết:
    5
    Được thích:
    0
    chì dùng tiết canh vit .thỏ tự làm thôi không chơi ngoài nên đỡ
     
  8. 16/6/15 lúc 19:37

    quynhtuanmobile

    Insane Poster

    quynhtuanmobile
    Tham gia:
    9/11/09
    Bài viết:
    697
    Được thích:
    168
    ăn thì chết,,mà không ăn cũng chết:'''
     
  9. 16/6/15 lúc 19:40

    LongTứ-gsm

    Crazy Poster

    LongTứ-gsm
    Tham gia:
    11/12/12
    Bài viết:
    477
    Được thích:
    38
    người miền bắc thích nhất là tiết canh.
    cái món này chưa ăn bao giờ.người việt đụng gì ăn nấy nên khổ thân:cry:
     
  10. 16/6/15 lúc 19:47

    kimbang7979

    Major Poster

    kimbang7979
    Tham gia:
    25/7/11
    Bài viết:
    277
    Được thích:
    25
    những món này mình quất tất cả mà vẫn ko sao ...nhưng mà đặc biệt là phải biết cách thưởng thức là ok thôi...hôm nay thấy vầy hơi ngán nha
     
  11. 16/6/15 lúc 19:50

    ThienTran_GSM

    Moderator

    ThienTran_GSM
    Tham gia:
    3/3/09
    Bài viết:
    1,940
    Được thích:
    305
    e kg dám ăn món nào chưa chín luôn :p
     
  12. 11/9/16 lúc 00:40

    HuỳnhLạiGiaBảo

    Major Poster

    HuỳnhLạiGiaBảo
    Tham gia:
    11/12/15
    Bài viết:
    198
    Được thích:
    0
    lại là tiết canh, khoản 12 năm nay không ăn tới nó nữa
     

Chia sẻ trang này